Arne is de brouwer van Clockwork Bee Mead.

Van medeliefhebber, uit de hand gelopen hobby medemaker tot gypsy meadery begonnen in bijberoep bij en onder de vleugels van “The Blacksmith’s Meadery” in Schilde.

Gefascineerd door verfijnde smaakcombinaties probeert hij een millenia oude drank met een hedendaagse toets terug op het schap te krijgen bij iedereen.
Als medemaker wil Arne vooral maken wat hij zelf lekker vindt. Het samenspel van smaken en hoe die te combineren fascineert hem enorm. Dit vertaalt zich in het zoeken naar manieren in het proces om deze smaakcombo’s volledig, maar toch verfijnd in de mede te brengen. Hierdoor onderscheiden zijn producten zich als halfdroge en droge medes tussen de meer voorkomende zoetere varianten.


Ons huidige aanbod van Clockwork Bee Mead :