Mede - The Spymaster's Burn Notice
The Spymaster's Burn Notice is een bochet ; een droge mede.
2/3 gecarameliseerde honing, 1/3 niet gecarameliseerd en oranjebloesemhoning.
Gerijpt op eik van whisky vaten.
Deze mede won zilver op de Mead Madness Cup in 2024.
inhoud: 0,50 liter | alcohol: 14% | bewaring geopend: tot 2 weken in een koele donkere ruimte | bewaring ongeopend: tot 5 jaar
Grandma’s Homemade Apple Strüdel komt tot zijn volste recht als hij licht gekoeld is maar kan zeker ook opgewarmd gedronken worden. Voeg wat extra kaneel, een beetje bruine suiker, gember, nootmuskaat, kruidnagel, zeste van appelsien en voor de liefhebbers een scheutje rum toe en je hebt een lekkere opwarmer op een koude avond.
Schenk een glaasje Grandma’s Homemade Apple Strüdel bij een kaasschotel, gevogelte of varkensvlees.