Het vinden van de juiste mede is niet evident, want "de klassieke" mede bestaat niet. Denk alleen maar aan de grote variatie honing : de leefomgeving van de bij, de aanwezige flora, kristallisatie, de verwerking door de imker...
Hieronder vind je een overzicht van de honingdranken die je via Lucky Duckling kan verkrijgen.
De uitverkochte dranken kunnen telkens via het aanvraagformulier of per e-mail besteld worden.
Kies tussen een mede met vruchten en/of kruiden.

Soorten mede

Mede is een alcoholische drank (maar er zijn ook alcoholvrije varianten) op basis van 2 ingrediënten: honing en water. Door de toevoeging van gist wordt een fermentatieproces gestart, waarbij suiker wordt omgezet in alcohol. Over het algemeen is mede dus zoeter en zachter dan wijn.

Mede met vruchten heet melomel. Mede met kruiden en specerijen heet metheglin.
Er bestaat ook bier ; hierbij worden granen toegevoegd aan de honing. Een honingbiertje is een braggot.

Zoek je een specifieke mede? Of proef je graag eens van de verschillende soorten? Contacteer ons dan!

Ons huidige aanbod mede :

Mede die je kan bestellen :

We zijn continu op zoek naar nieuwe kwaliteitsvolle mede en honingdranken.
Vind je jouw favoriete drank (nog) niet in ons gamma?

Laat het ons weten via info@luckyduckling.be .