Kinsale Mead Co. is een Ierse brouwerij.

In 2016 startten Kate en Denis Dempsey om de oude kunst van mede maken te herontdekken.

Ze gebruiken de beste natuurlijk ingrediënten om hun dranken te maken en af te werken. Elk vat is duurzaam gemaakt, met zorg en passie. Hun Ierse mederij in Kinsale er is de eerste in 200 jaar.